Sütlaç mı Kazandibi mi?
100 gram üzerinden Sütlaç 150 kcal, Kazandibi ise 135 kcal veriyor; yani gram başına Sütlaç biraz daha yoğun. Porsiyonda fark daha da açılıyor: 1 kase Sütlaç (200 g) 300 kcal iken 1 porsiyon Kazandibi (150 g) 203 kcal. Yani her iki ölçümde de Sütlaç daha yüksek kalıyor. Hangisinin sana uyduğu, gün içindeki kalori ve porsiyon dengene bağlı.
Sütlaç ve Kazandibi — 100 g başına
| Besin (100 g) | Sütlaç | Kazandibi |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | 135 kcal |
| Protein | 3 g | 3 g |
| Karbonhidrat | 27 g | 24 g |
| Yağ | 3,5 g | 3 g |
| Lif | 0,5 g | 0 g |
Değerler ortalama tariflere/ürünlere göre yaklaşık hesaplardır; marka, gramaj ve pişirme şekline göre değişir.
Bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir. Şikâyet veya hastalık durumunda bir hekime başvurun.
Sütlaç ve Kazandibi, Türk mutfağının en sevilen süt tatlılarından ikisi. Sütlaç içine pirinç katılarak pişirilen, kremamsı kıvamda bir tatlıyken; Kazandibi tavanın dibinde karamelize edilerek hazırlanan, daha yoğun dokulu bir tatlıdır. İkisi de süt bazlı olduğu için besin değerleri birbirine yakındır, ama masaya oturttuğunuzda porsiyon boyutu ve içerik farkı tabloyu değiştirir.
100 gram karşılaştırıldığında Sütlaç 150 kcal, Kazandibi 135 kcal verir. Protein ikisinde de eşittir: Sütlaç 3 g, Kazandibi 3 g. Karbonhidratta Sütlaç 27 g ile Kazandibi 24 g'nin biraz önünde (içindeki pirinç nedeniyle). Yağda Sütlaç 3,5 g, Kazandibi 3 g ile yakındır. Lif ikisinde de düşüktür: Sütlaç 0,5 g, Kazandibi 0 g.
100 Gramda Hangisi Daha Hafif?
Sadece 100 grama bakarsak Sütlaç 150 kcal, Kazandibi 135 kcal verir; yani gram başına Kazandibi bir tık daha hafiftir. Aradaki fark büyük değildir ama Sütlaç içindeki pirinç nedeniyle karbonhidratı biraz daha yüksektir (27 g'a karşı 24 g). Yağ (3,5 g'a karşı 3 g) ve protein (3 g'a karşı 3 g) neredeyse aynı seviyededir. Kazandibi daha yoğun bir dokuya sahip olsa da, aynı gramajda biraz daha az kalori taşır.
Porsiyonda Fark Ne Kadar Açılıyor?
Asıl fark tabaktadır. 1 kase Sütlaç genelde 200 g gelir ve 300 kcal tutar; 1 porsiyon Kazandibi ise 150 g olup 203 kcal eder. Hem gram başına daha yoğun olması hem de porsiyonunun daha büyük servis edilmesi yüzünden Sütlaç porsiyon toplamında da önde kalır. Kalori takip ederken 100 gram değeri kadar, o gün tabağına koyduğun gerçek gramajı da hesaba katmak isabetli olur.
Diyette ve Kilo Yönetiminde Hangisi Sana Uygun?
İkisi de orta-kalorili süt tatlılarıdır ve ölçülü porsiyonda günlük plana rahatlıkla sığar. Daha küçük bir porsiyon veya toplam kaloriyi biraz düşük tutmak istiyorsan Kazandibi, aynı gramajda az da olsa daha az kalori sunar. Ancak Sütlaç da protein açısından Kazandibi ile aynı seviyededir (3 g'a karşı 3 g) ve dengeli bir tatlı molası olabilir. Önemli olan hangisini seçtiğin değil, ne kadar ve ne sıklıkta yediğin. Bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir.
Sık sorulanlar
Sütlaç mı Kazandibi mı daha az kalorili?
Hem 100 gramda hem de tipik porsiyonda Kazandibi biraz daha az kaloridir. 100 gramda Sütlaç 150 kcal, Kazandibi 135 kcal verir; porsiyonda ise 1 kase Sütlaç 300 kcal iken 1 porsiyon Kazandibi 203 kcal eder.
İki tatlının protein ve karbonhidrat değerleri farklı mı?
Protein ikisinde de eşittir: Sütlaç 3 g, Kazandibi 3 g. Karbonhidratta Sütlaç içindeki pirinç nedeniyle biraz daha yüksektir: Sütlaç 27 g, Kazandibi 24 g (100 gram başına).
Diyette bu tatlılardan yiyebilir miyim?
Ölçülü porsiyonlarda ikisi de dengeli bir plana sığabilir; her ikisi de orta-kalorili tatlılardır. Günlük kalori hedefini ve porsiyon boyutunu göz önünde bulundurman yeterli. Bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir.
Tek tek değerler
Tabağındakini merak etme — fotoğrafını çek.
CaloriPanda yemeğini tanır; kalori ve makrolar saniyeler içinde önünde. Her mutfağı tanıyan kalori takibi cebinde.
