Sütlaç Kaç Kalori?
100 gram sütlaç 150 kcal içerir; bir kase (200 g) hesaba yaklaşık 300 kcal yazar. Şerbetli tatlılara kıyasla kalori yoğunluğu düşük bir süt tatlısıdır.
Sütlaç besin değerleri
| Besin | 100 g | 1 kase (200 g) |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | 300 kcal |
| Karbonhidrat | 27 g | 54 g |
| Protein | 3 g | 6 g |
| Yağ | 3,5 g | 7 g |
| Lif | 0,5 g | 1 g |
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 kase | 200 g | 300 kcal |
| 1 küçük kase | 150 g | 225 kcal |
Değerler ortalama tariflere göre yaklaşık hesaplardır; malzeme, gramaj ve pişirme şekline göre değişebilir.
Aktivite eşdeğeri
Bir porsiyon Sütlaç (200 g, 300 kcal) enerjisi kabaca şu aktivitelere denk gelir:
70 kg referans alınmıştır; kişiden kişiye değişir. Aktivite kalorilerini gör →
Bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir. Şikâyet veya hastalık durumunda bir hekime başvurun.
Sütlaç, üç mütevazı malzemenin — süt, pirinç ve şekerin — kısık ateşte sabırla pişirilmesiyle ortaya çıkan, Türk mutfağının en sevilen süt tatlısı. Fırında üzeri kızartılan haliyle de sofralarda kendine ayrı bir hayran kitlesi edinmiştir. Kalorisini belirleyen üç değişken var: kullanılan şeker miktarı, sütün yağ oranı ve pirinç yoğunluğu. Bol şekerli, tam yağlı bir lokanta sütlacı ile ölçülü bir ev tarifi arasında fark oluşabilir.
Besin tarafında sütün katkısı hissedilir: 100 gramında 27 g karbonhidratın yanında 3 g protein ve yalnızca 3,5 g yağ bulunur. Şerbet ve hamur içermediği için gram başına enerjisi baklava gibi tatlıların çok altında kalır; süt bazı sayesinde kalsiyum da taşır. Tatlı krizlerinde görece kontrollü bir liman arıyorsan, sütlaç bu rolü iyi oynar.
1 Küçük Kase Sütlaç Kaç Kalori?
Küçük kase (150 g) yaklaşık 225 kaloridir; standart kase (200 g) ise 300 kaloriye çıkar. Aradaki fark küçük görünse de, haftada birkaç kez tatlı yiyen biri için kase boyu seçimi zamanla anlamlı bir toplam oluşturur.
Sütlacın avantajı şu: kaseyle servis edildiği için porsiyonu bellidir — dilim dilim ilerleyen tatlılardaki 'bir tane daha' tuzağı burada daha az işler.
Fırın Sütlaç Kaç Kalori?
Fırın sütlaç, klasik sütlacın üzerinin fırında kızartılmış hali — tarif aynı olduğu için kalorisi de neredeyse aynıdır. Üstteki o karamelize katman ekstra malzemeden değil, mevcut şekerin ve sütün kızarmasından gelir.
Fark yaratan şey eklemelerdir: üzerine serpilen fındık ya da fıstık kase başına yaklaşık 30-50 kcal ekler. Yine de bu, kuruyemişin sağladığı lezzet ve doku için çoğu kişiye değecek bir takas.
Diyette Sütlaç Tercih Edilir Mi?
Tatlı yemeden duramayanlar için sütlaç akıllıca bir tercih: şerbetli tatlıların 100 gramı yaklaşık 350-450 kcal taşırken sütlaçta bu değer 150 kcal'de kalır. Yani aynı tatlı keyfini üçte bir civarı enerjiyle alırsın.
Küçük kaseyi seçmek, günün diğer öğünlerinde şeker yükünü azaltmak ve sütlacı öğün sonu yerine ara öğün olarak konumlandırmak dengeyi daha da kolaylaştırır. Tarçınla tatlandırmak da şekere dokunmadan aroma katmanın klasik yolu.
Sık sorulanlar
Gece sütlaç yenir mi?
Günün kalori toplamına sığıyorsa gece bir kase sütlaç sorun oluşturmaz. Süt bazlı ve hafif yapısıyla gece tatlı isteğine ağır şerbetlilerden daha uygun bir cevaptır; küçük kase seçmek yine de iyi fikir.
Sütlaçta ne kadar protein var?
Bir kase sütlaçta yaklaşık 6 g protein bulunur ve bunun kaynağı süttür. Tatlılar genelde protein açısından fakirken, süt tatlıları bu konuda küçük ama gerçek bir katkı sağlar.
Şekeri azaltılmış sütlaç kaç kalori olur?
Şekeri yarıya indiren bir ev tarifi, kase başına yaklaşık 50-80 kcal tasarruf sağlar. Pirinç ve süt tabanı korunduğu için lezzet dokusu büyük ölçüde aynı kalır; tatlandırıcılı tariflerde düşüş daha da belirgindir.
Sütlaç bir günlük kalori ihtiyacının ne kadarını karşılar?
Bir porsiyon Sütlaç (200 g) yaklaşık 300 kcal içerir; bu da 2.000 kalorilik ortalama bir günlük alımın yaklaşık %15 kadarını karşılar.
Sütlaç besin (makro) dağılımı nasıl?
100 g Sütlaç için enerjinin makrolara dağılımı yaklaşık şöyledir: %71 karbonhidrat, %8 protein, %21 yağ.
Benzer yemekler
Tabağındakini merak etme — fotoğrafını çek.
CaloriPanda yemeğini tanır; kalori ve makrolar saniyeler içinde önünde. Her mutfağı tanıyan kalori takibi cebinde.
