Zerde Kaç Kalori?
150 gramlık bir kase zerde yaklaşık 180 kaloridir. 100 gram zerdede 120 kcal bulunur; kalorinin büyük bölümü pirinç ve şekerden gelir, safran ise rengi ve aromayı verir ama tabağa kayda değer kalori eklemez.
Zerde besin değerleri
| Besin | 100 g | 1 kase (150 g) |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | 180 kcal |
| Karbonhidrat | 28 g | 42 g |
| Protein | 2 g | 3 g |
| Yağ | 1 g | 1,5 g |
| Lif | 0,5 g | 0,8 g |
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 kase | 150 g | 180 kcal |
| 1 küçük kase | 100 g | 120 kcal |
Değerler ortalama tariflere göre yaklaşık hesaplardır; ev/lokanta tarifine ve porsiyona göre değişir.
Aktivite eşdeğeri
Bir porsiyon Zerde (150 g, 180 kcal) enerjisi kabaca şu aktivitelere denk gelir:
70 kg referans alınmıştır; kişiden kişiye değişir. Aktivite kalorilerini gör →
Bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir. Şikâyet veya hastalık durumunda bir hekime başvurun.
Zerde, safranla renklenip tatlandırılan, pirinç bazlı geleneksel bir düğün tatlısıdır. Adını safranın verdiği o canlı sarı renkten alır ve çoğunlukla düğün, mevlit ve bayram sofralarının vazgeçilmezidir. Pirincin nişastasıyla kıvam kazanan, hafif ve kaşıkla akan bir tatlı olması, onu şerbetli veya kremalı tatlılardan ayırır; üzerine dökülen tarçın, kuru üzüm, dövülmüş fındık ya da nar taneleri hem lezzeti hem de görünümü tamamlar.
Makro tarafında zerde büyük ölçüde bir karbonhidrat tatlısıdır: 100 gramında 28 g karbonhidrat, 2 g protein ve yalnızca 1 g yağ bulunur; lif miktarı ise 0,5 g civarındadır. Yağ oranının düşük olması, kalorinin neredeyse tamamının pirinç ve şekerden geldiğini gösterir. Bir kase (150 g) zerde 180 kaloriye, daha küçük bir kase (100 g) ise 120 kaloriye denk gelir.
Küçük Bir Kase Zerde Kaç Kalori?
Küçük bir kase (100 g) zerde yaklaşık 120 kaloridir; standart bir kase (150 g) ise 180 kcal'ye çıkar. Bu değerler sade zerde içindir. Üzerine eklenen dövülmüş fındık, ceviz ya da fıstık her kaşıkta yağ ve kalori ekler; ekstra şekerle koyulaştırılmış tarifler de toplamı yukarı taşır. Sade servis edilen bir kase, aynı porsiyonun en hafif halidir.
Zerde ile Sütlaç Arasında Kalori Farkı Ne Kadar?
Zerde ve sütlaç ikisi de pirinç bazlıdır, ama zerde sütsüz olduğu için genellikle daha az yağ ve biraz daha az kalori taşır. Sütlaçtaki süt, hem protein hem de yağ oranını yukarı çeker; zerdenin sıvısı ise su ve safran şerbetidir. Bu yüzden aynı gramajda zerde, kremamsı süt tatlılarına göre çoğu zaman daha hafif kalan tarafta yer alır. Yine de belirleyici olan porsiyon boyutu ve eklenen şeker miktarıdır.
Diyet Yaparken Zerde Yenir mi?
Yenir; ölçüyü korumak koşuluyla. Yağı düşük, karbonhidratı yüksek bir tatlı olduğu için zerde, küçük bir kase halinde dengeli bir günün içine rahatça sığar. Öğün sonrası büyük porsiyonlar yerine küçük kase (100 g) tercih etmek, keyiften ödün vermeden şeker ve kalori yükünü kontrol altında tutar. Diyabet ya da kan şekeri hassasiyeti olanların pirinç ve şeker içeriği nedeniyle porsiyona daha dikkat etmesi yerinde olur. Bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir.
Sık sorulanlar
Zerde çok mu şekerli bir tatlı?
Zerdenin tatlılığı büyük ölçüde eklenen şekerden gelir; bir kase (150 g) zerde 42 g karbonhidrat içerir. Tarifteki şeker miktarını azaltmak, kalorisini ve karbonhidratını doğrudan düşürür.
Bir kase zerde kaç kalori ve kilo aldırır mı?
Bir kase (150 g) zerde yaklaşık 180 kaloridir; tek başına kilo aldırmaz, belirleyici olan günlük toplam kalori dengesidir. Küçük kase (100 g, 120 kcal) tercih etmek dengeyi korumayı kolaylaştırır.
Zerdenin proteini var mı?
Miktarı azdır; bir kase (150 g) zerde yaklaşık 3 g protein sağlar. Zerde bir protein kaynağı değil, öncelikle karbonhidrat ağırlıklı bir tatlıdır.
Zerde bir günlük kalori ihtiyacının ne kadarını karşılar?
Bir porsiyon Zerde (150 g) yaklaşık 180 kcal içerir; bu da 2.000 kalorilik ortalama bir günlük alımın yaklaşık %9 kadarını karşılar.
Zerde besin (makro) dağılımı nasıl?
100 g Zerde için enerjinin makrolara dağılımı yaklaşık şöyledir: %87 karbonhidrat, %6 protein, %7 yağ.
Tabağındakini merak etme — fotoğrafını çek.
CaloriPanda yemeğini tanır; kalori ve makrolar saniyeler içinde önünde. Her mutfağı tanıyan kalori takibi cebinde.
