Muhallebi Kaç Kalori?
Bir kase (200 g) muhallebi yaklaşık 240 kaloridir. 100 gram muhallebide 120 kcal bulunur; üzerine eklenen tarçın, fındık ya da ekstra şeker bu değeri biraz yukarı taşır.
Muhallebi besin değerleri
| Besin | 100 g | 1 kase (200 g) |
|---|---|---|
| Kalori | 120 kcal | 240 kcal |
| Karbonhidrat | 19 g | 38 g |
| Protein | 3 g | 6 g |
| Yağ | 3,5 g | 7 g |
| Lif | 0,2 g | 0,4 g |
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 kase | 200 g | 240 kcal |
| 1 küçük kase | 150 g | 180 kcal |
Değerler ortalama tariflere göre yaklaşık hesaplardır; ev/lokanta tarifine ve porsiyona göre değişir.
Aktivite eşdeğeri
Bir porsiyon Muhallebi (200 g, 240 kcal) enerjisi kabaca şu aktivitelere denk gelir:
70 kg referans alınmıştır; kişiden kişiye değişir. Aktivite kalorilerini gör →
Bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir. Şikâyet veya hastalık durumunda bir hekime başvurun.
Muhallebi; süt, şeker ve nişasta ya da pirinç unu ile kıvam alana kadar pişirilen, soğukta servis edilen hafif bir sütlü tatlıdır. Fırınlanmayan sade yapısı sayesinde çoğu şerbetli tatlıya göre daha az kaloriktir; ağırlığını süt ve nişasta belirler, tepesine gelen tarçın, hindistan cevizi ya da fındık ise hem lezzeti hem de toplam kaloriyi az da olsa artırır. Kıvamlı dokusu ve yumuşak tadıyla ev sofralarının en pratik tatlılarından biridir.
Makro tarafında muhallebi ağırlıklı olarak bir karbonhidrat kaynağıdır: 100 gramında 120 kcal, 19 g karbonhidrat, 3 g protein, 3,5 g yağ ve yalnızca 0,2 g lif bulunur. Karbonhidratın büyük kısmı süt şekeri ve eklenen toz şekerden gelir. Bir kase (200 g) tek başına yaklaşık 240 kcal olduğundan, günün toplamına rahatça sığabilen ama porsiyonu gözden kaçırılmaması gereken bir tatlıdır.
Küçük Kase Muhallebi Kaç Kalori?
Küçük bir kase (150 g) muhallebi yaklaşık 180 kaloridir; standart bir kase (200 g) ise 240 kcal'ye çıkar. Aradaki fark yalnızca porsiyon büyüklüğünden gelir, çünkü muhallebinin içeriği aynıdır. Tatlıyı küçük kasede servis etmek, lezzetten ödün vermeden alınan kaloriyi belirgin biçimde düşürmenin en kolay yoludur.
Muhallebinin Kalorisi Neden Karbonhidrattan Gelir?
Muhallebinin 100 gramındaki 120 kcal'nin büyük bölümü 19 g karbonhidrattan kaynaklanır; bu karbonhidrat, sütün doğal şekeri laktoz ile tarife eklenen toz şekerin toplamıdır. Yağ oranı 3,5 g ile ölçülü, protein ise 3 g ile makuldür. Şekeri azaltmak ya da tam yağlı süt yerine yarım yağlı süt kullanmak, tadı fazla değiştirmeden kaloriyi aşağı çeken en etkili iki dokunuştur.
Muhallebiyi Daha Hafif Nasıl Yapabilirsin?
Muhallebiyi daha hafif hazırlamak oldukça kolaydır: şeker miktarını azaltıp yerine bir miktar vanilya ya da tarçın eklemek, 100 gramdaki 120 kcal değerini fark edilir ölçüde düşürür. Tam yağlı süt yerine yarım yağlı süt seçmek, üstüne şeker yerine taze meyve dilimlemek de işe yarar. Böylece bir kase (240 kcal) muhallebi, dengeli bir günün içinde rahatça yer bulur.
Sık sorulanlar
Diyette muhallebi yenir mi?
Yenir; porsiyonu ölçülü tutmak koşuluyla. Küçük bir kase (150 g) muhallebi yaklaşık 180 kcal ile pek çok tatlıya göre hafif kalır ve dengeli bir günün içine sığar. Şerbetli tatlılara kıyasla daha az kalorili olması, onu diyet dönemlerinde makul bir seçim yapar.
Bir kase muhallebi kilo aldırır mı?
Tek başına bir kase (200 g, 240 kcal) muhallebi kilo aldırmaz; kilo, günlük toplam kalori ihtiyacının sürekli aşılmasıyla ilgilidir. Muhallebiyi günlük dengenin içinde tuttuğun sürece sorun olmaz. Bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir.
Muhallebinin proteini yüksek mi?
Muhallebi, süt temelli olduğu için orta düzeyde protein içerir: bir kase (200 g) yaklaşık 6 g protein sağlar. Proteini biraz yükseltmek istersen tarifteki sütün bir kısmını süzme yoğurt ya da süt tozuyla desteklemek pratik bir yoldur.
Muhallebi bir günlük kalori ihtiyacının ne kadarını karşılar?
Bir porsiyon Muhallebi (200 g) yaklaşık 240 kcal içerir; bu da 2.000 kalorilik ortalama bir günlük alımın yaklaşık %12 kadarını karşılar.
Muhallebi besin (makro) dağılımı nasıl?
100 g Muhallebi için enerjinin makrolara dağılımı yaklaşık şöyledir: %64 karbonhidrat, %10 protein, %26 yağ.
Tabağındakini merak etme — fotoğrafını çek.
CaloriPanda yemeğini tanır; kalori ve makrolar saniyeler içinde önünde. Her mutfağı tanıyan kalori takibi cebinde.
