Makarna Kaç Kalori?

Makarnanın kalorisi çoğu kişinin sandığından daha yönetilebilir bir konu. Kuru makarna paketindeki değer yüksek görünse de haşlama sırasında makarna su emerek ağırlığının iki katından fazlasına çıkar; bu yüzden pişmiş 100 gramın kalorisi kuru hâlinin çok altındadır. Tabağındaki gerçek değeri belirleyen üç şey var: pişmiş miktar, kullanılan yağ ve sosun içeriği.

Makro tarafında haşlanmış makarnanın 100 gramında 5 g protein, 25 g karbonhidrat ve yalnızca 1 g yağ bulunur. Ağırlıklı olarak karbonhidrat kaynağı olsa da protein katkısı hiç yok değildir; yanına yoğurt, peynir, tavuk ya da kıyma geldiğinde dengeli bir ana öğüne dönüşür. Günlük beslenmede haftada birkaç kez sofraya gelen pratik bir temel yemektir.

1 Tabak Makarna Kaç Kalori?

Dolu bir tabak (250 g) haşlanmış makarna yaklaşık 325 kaloridir. Daha küçük ölçekte düşünmek istersen bir çorba kaşığı (25 g) makarna 33 kcal civarındadır; tabağına koyduğun kaşık sayısını takip etmek porsiyonu kestirmenin en pratik yolu. Standart bir porsiyon (200 g) ise 260 kcal ile çoğu öğüne rahat oturur.

Soslu Makarna Kaç Kalori Olur?

Domates soslu makarna en hafif seçeneklerden: domates, biraz zeytinyağı ve baharatla hazırlanan sos porsiyona yaklaşık 40-80 kcal ekler. Kremalı makarna ise başka bir hikâye; krema, tereyağı ve peynir üçlüsü porsiyon başına yaklaşık 150-250 kcal ilave edebilir. Üzerine rendelenen kaşar da her kaşıkta küçük ama birikici bir katkı yapar. Kısacası aynı tabak makarna, sosuna göre iki farklı öğüne dönüşebilir.

Makarna Kilo Aldırır Mı?

Makarnanın kendisi değil, toplam denklem kilo aldırır. Ölçülü bir porsiyon sade veya domates soslu makarna, gün içindeki ihtiyacının makul bir dilimini kaplar. Sorun genellikle porsiyonun büyümesi ve yağlı sosların eklenmesiyle başlar. Tabağın yarısını salata ya da sebzeyle doldurmak, makarnayı diri (al dente) haşlamak ve proteinli bir eşlikçi eklemek hem doygunluğu artırır hem toplamı dengede tutar.