Fettuş Kaç Kalori?
150 gramlık bir porsiyon Fettuş yaklaşık 143 kaloridir. 100 gram Fettuş'ta 95 kcal bulunur; kızarmış pita, zeytinyağı ve nar ekşisi miktarı bu değeri belirgin biçimde yukarı taşıyabilir.
Fettuş besin değerleri
| Besin | 100 g | 1 porsiyon (150 g) |
|---|---|---|
| Kalori | 95 kcal | 143 kcal |
| Karbonhidrat | 9 g | 13,5 g |
| Protein | 2 g | 3 g |
| Yağ | 6 g | 9 g |
| Lif | 2 g | 3 g |
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon | 150 g | 143 kcal |
| yarım porsiyon | 75 g | 71 kcal |
Değerler ortalama tariflere göre yaklaşık hesaplardır; ev/lokanta tarifine ve porsiyona göre değişir.
Aktivite eşdeğeri
Bir porsiyon Fettuş (150 g, 143 kcal) enerjisi kabaca şu aktivitelere denk gelir:
70 kg referans alınmıştır; kişiden kişiye değişir. Aktivite kalorilerini gör →
Bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir. Şikâyet veya hastalık durumunda bir hekime başvurun.
Fettuş, Levant mutfağının en sevilen salatalarından biridir; adını 'ufalamak' anlamındaki kökten alır, çünkü özünde bayat ya da kızartılmış pita ekmeğinin taze sebzelerle buluşmasıdır. Marul, salatalık, domates, turp ve bolca maydanozun üzerine ekşimsi bir sumak serpilir; sos tarafında ise zeytinyağı, limon ve çoğu zaman nar ekşisi devreye girer. Kalorisini belirleyen ilk şey, pitanın kızartılıp kızartılmadığı ve tabağa ne kadar cömert bir sosla geldiğidir.
Makro tarafında Fettuş, sebze ağırlıklı hafif bir salatadır: 100 gramında 2 g protein, 9 g karbonhidrat, 6 g yağ ve 2 g lif bulunurken enerji değeri 95 kcal düzeyindedir. Yağın büyük kısmı zeytinyağından, karbonhidratın önemli bir bölümü ise kızarmış pitadan gelir. Böylece bir porsiyon (150 g) yaklaşık 143 kcal ile taze sebzenin lif ve suyunu, çıtır ekmeğin dokusuyla dengeli bir öğüne dönüştürür.
Yarım Porsiyon Fettuş Kaç Kalori?
Yarım porsiyon (75 g) Fettuş yaklaşık 71 kaloridir; tam porsiyon (150 g) ise 143 kcal'ye ulaşır. Bu değerler dengeli bir sosla hazırlanan klasik tarif içindir. Kâseye eklenen fazladan zeytinyağı ya da bir avuç kızarmış pita, aynı porsiyonu sessizce yukarı çeker; bu yüzden salatanın nasıl soslandığını bilmek, hesabı şaşırtmamanın en pratik yoludur.
Fettuş'u Hafif ya da Ağır Yapan Ne?
Fettuş'un kalorisini asıl belirleyen iki unsur var: pitanın kızartılıp kızartılmadığı ve sosun cömertliği. Fırında kurutulmuş ya da az yağla çıtırlaştırılmış pita, derin yağda kızartılmış pitaya göre çok daha hafif kalır. Sade haliyle 100 gramında 6 g yağ ve 9 g karbonhidrat bulunur; ancak bol zeytinyağı ve ekstra ekmek eklendikçe hem yağ hem de karbonhidrat tarafı hızla artar. Sumak, limon ve taze sebze ise bu tabloya kalori eklemeden lezzet ve tazelik katar.
Diyet Yaparken Fettuş Yenir mi?
Rahatlıkla yenir; hatta doğru kurgulandığında salata masasının en akıllı seçimlerinden biridir. Bir porsiyon (150 g) yaklaşık 143 kcal ile bol su, lif ve taze sebze sunar; yanına ızgara tavuk ya da nohut eklendiğinde doyurucu, dengeli bir öğüne dönüşür. Ölçüyü korumak istiyorsan pitayı kızartmak yerine fırında kurutmak ve sosu ayrı vermek, tadından ödün vermeden kaloriyi dizginlemenin en kolay yoludur.
Sık sorulanlar
Fettuş kilo verirken yenir mi?
Evet; sebze ağırlıklı ve lifli yapısıyla Fettuş, doyma hissini uzun tutan hafif bir salatadır. Bir porsiyon (150 g) yaklaşık 143 kcal olduğundan öğünün yanında rahatça yer bulur; anahtar, sos ve kızarmış pita miktarını dengede tutmaktır. Bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir.
Bir porsiyon Fettuş kaç gram ve kaç kalori?
Standart bir porsiyon (150 g) yaklaşık 143 kcal gelir. Restoran kâseleri çoğu zaman bundan daha büyük ve daha bol soslu olduğundan, dışarıda yerken porsiyonu göz kararı biraz küçültmek dengeyi korur.
Fettuş lif açısından zengin mi?
Orta düzeyde iyi bir kaynaktır; 100 gramında 2 g lif bulunur. Bu lifin çoğu marul, salatalık, domates, turp ve maydanoz gibi taze sebzelerden gelir ve sindirime destek olur.
Fettuş bir günlük kalori ihtiyacının ne kadarını karşılar?
Bir porsiyon Fettuş (150 g) yaklaşık 143 kcal içerir; bu da 2.000 kalorilik ortalama bir günlük alımın yaklaşık %7 kadarını karşılar.
Fettuş besin (makro) dağılımı nasıl?
100 g Fettuş için enerjinin makrolara dağılımı yaklaşık şöyledir: %37 karbonhidrat, %8 protein, %55 yağ.