Humus Kaç Kalori?
144 kcal — standart bir humus porsiyonunun (90 g) ortalama değeri bu; 100 gramında ise 160 kcal bulunur. Nohut ve tahinden gelen bu enerji, güçlü bir bitkisel protein ve lif paketiyle birlikte gelir.
Humus besin değerleri
| Besin | 100 g | 1 porsiyon (90 g) |
|---|---|---|
| Kalori | 160 kcal | 144 kcal |
| Karbonhidrat | 14 g | 12,6 g |
| Protein | 8 g | 7,2 g |
| Yağ | 9 g | 8,1 g |
| Lif | 6 g | 5,4 g |
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon | 90 g | 144 kcal |
| 1 çorba kaşığı | 25 g | 40 kcal |
Değerler ortalama tariflere göre yaklaşık hesaplardır; malzeme, gramaj ve pişirme şekline göre değişebilir.
Aktivite eşdeğeri
Bir porsiyon Humus (90 g, 144 kcal) enerjisi kabaca şu aktivitelere denk gelir:
70 kg referans alınmıştır; kişiden kişiye değişir. Aktivite kalorilerini gör →
Bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir. Şikâyet veya hastalık durumunda bir hekime başvurun.
Humus, haşlanmış nohudun tahin, limon ve sarımsakla ezilmesiyle yapılan, kökeni Doğu Akdeniz'e uzanan bir meze; Hatay ve Mersin sofralarında üzeri kızgın tereyağı ve pastırmayla sıcak servis edilen versiyonu meşhurdur. Kalorisini belirleyen iki ağır top, tahin ile üzerine dökülen yağdır; nohut kendi başına mütevazı bir temel sunar.
Küçük porsiyonuna aldanma: 100 gramında 8 g protein ve 6 g lif barındırır — bu ikili, mezeler arasında nadir bulunan bir kombinasyondur. 9 g yağın önemli kısmı ise tahin ve zeytinyağından gelen doymamış yağlardır. Et yemeyen biri için pratik bir protein desteği; herkes için de ekmeğe sürülen işlenmiş alternatiflerden çok daha dolu bir seçenek.
1 Kaşık Humus Kaç Kalori?
Bir çorba kaşığı (25 g) humus yaklaşık 40 kaloridir. Meze tabağında gelen standart porsiyon (90 g) ise 144 kalori civarında seyreder.
Humusta hesabı bozan genellikle kaşık değil, eşlik eden ekmektir: her batırışla giden lavaş ve pide dilimleri, çoğu zaman humusun kendisinden fazla enerji taşır. Takip edilmesi gereken taraf tabak değil, ekmek sepetidir.
Humusun Kalorisi Neden Yüksek Görünür?
100 gram değeri (160 kcal) ilk bakışta yüksek durur; ama humus kimsenin yüz gramlarca yemediği, kaşıkla tüketilen bir mezedir. Kaloriyi asıl yukarı çeken tahinin oranı ve servis sırasında üzerine gezdirilen zeytinyağıdır.
Pastırmalı-tereyağlı sıcak humus ise porsiyon başına yaklaşık 60-120 kcal daha ekler; klasik soğuk versiyonla arasındaki belirgin fark budur.
Humus Atıştırmalık Olarak İyi Bir Seçim Mi?
Evet — üstelik planlı kullanıldığında iyi bir müttefiktir. Protein ve lif birlikteliği, az miktarına rağmen uzun tokluk sağlar; bu da onu cips ve kraker tarzı atıştırmalıkların yerine geçebilecek nadir mezelerden yapar.
Pratik yol, ekmek yerine havuç, salatalık ve kereviz sapı gibi sebze çubuklarıyla eşleştirmek: aynı keyif, çok daha hafif bir toplam.
Sık sorulanlar
Humus iyi bir protein kaynağı mı?
Bitkisel kaynaklar arasında evet: 100 gramında 8 g protein vardır ve standart bir porsiyon (90 g) yaklaşık 7,2 g sağlar. Nohut ve tahinin ikisi de katkı yaptığı için değer çoğu mezenin üzerindedir.
Humus ekmeksiz nasıl yenir?
En pratik yol sebze çubukları: havuç, salatalık, kereviz sapı ve kapya biber humusla çok iyi eşleşir. Kaşıkla, yoğurt kıvamında tek başına da tüketilebilir.
Evde yapılan humus hazırından daha mı hafif?
Çoğu zaman evet, çünkü tahin ve yağ ölçüsünü sen belirlersin. Ticari tariflerde kıvam ve raf ömrü için yağ oranı genellikle daha yüksektir.
Humus bir günlük kalori ihtiyacının ne kadarını karşılar?
Bir porsiyon Humus (90 g) yaklaşık 144 kcal içerir; bu da 2.000 kalorilik ortalama bir günlük alımın yaklaşık %7 kadarını karşılar.
Humus besin (makro) dağılımı nasıl?
100 g Humus için enerjinin makrolara dağılımı yaklaşık şöyledir: %33 karbonhidrat, %19 protein, %48 yağ.
Benzer yemekler
İlgili karşılaştırmalar
Tabağındakini merak etme — fotoğrafını çek.
CaloriPanda yemeğini tanır; kalori ve makrolar saniyeler içinde önünde. Her mutfağı tanıyan kalori takibi cebinde.
