Mercimek Çorbası Kaç Kalori?
100 gramı 92 kcal olan mercimek çorbası, bir kasede (250 g) yaklaşık 230 kaloriye ulaşır. Yağı düşük, proteini ve lifi yüksek olduğu için geleneksel çorbaların en dengelilerinden biridir.
Mercimek Çorbası besin değerleri
| Besin | 100 g | 1 kase (250 g) |
|---|---|---|
| Kalori | 92 kcal | 230 kcal |
| Karbonhidrat | 15,6 g | 39 g |
| Protein | 6,9 g | 17,3 g |
| Yağ | 0,4 g | 1 g |
| Lif | 4 g | 10 g |
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 kase | 250 g | 230 kcal |
| 1 küçük kase | 200 g | 184 kcal |
| 1 çorba kaşığı | 20 g | 18 kcal |
| 1 büyük kase | 300 g | 276 kcal |
Değerler ortalama tariflere göre yaklaşık hesaplardır; malzeme, gramaj ve pişirme şekline göre değişebilir.
Aktivite eşdeğeri
Bir porsiyon Mercimek Çorbası (250 g, 230 kcal) enerjisi kabaca şu aktivitelere denk gelir:
70 kg referans alınmıştır; kişiden kişiye değişir. Aktivite kalorilerini gör →
Bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir. Şikâyet veya hastalık durumunda bir hekime başvurun.
Kırmızı mercimek, soğan, havuç ve az miktarda unla pişirilip pürüzsüz kıvama getirilen mercimek çorbası, Türkiye'de lokantaların ve ev sofralarının tartışmasız klasiği. Kalorisini belirleyen en önemli etkenler pişirirken kullanılan yağ miktarı, una başvurulup başvurulmaması ve servis sırasında üzerine gezdirilen tereyağlı sos. Evde az yağla pişen bir tencereyle, üzerinde kızgın yağ yüzen lokanta kasesi arasında gözle görülür fark oluşabiliyor.
Makro tarafında mercimek çorbasının eli güçlü: 100 gramında 6,9 g protein ve 4 g lif var; yağ ise yalnızca 0,4 g. Karbonhidratı (15,6 g) çoğunlukla mercimeğin kendisinden geliyor. Bu profil, çorbayı yemeğe düşük kaloriyle başlayıp tokluğu artırmak isteyenler için akıllı bir ilk kap yapıyor.
1 Kase Mercimek Çorbası Kaç Kalori?
Standart bir kase (250 g) yaklaşık 230 kcal eder ve içinde 17,3 g protein bulunur. Daha küçük bir kase (200 g) 184 kaloriye denk gelirken, tadına bakmak için aldığın bir çorba kaşığı (20 g) sadece 18 kcal civarındadır.
Bu değerler sade, ortalama tarifle pişmiş çorba için geçerli. Servis sırasında üzerine eklenen tereyağı-pul biber sosu kaseye yaklaşık 30-50 kcal katar; yanında sıkılan limon ise neredeyse hiç kalori eklemez. Kızarmış ekmek (kruton) koyduğunda toplamın kayda değer şekilde yükseleceğini unutma.
Süzme Mercimek Çorbası Kaç Kalori?
Süzme mercimek çorbası, pişen mercimeğin telden geçirilerek daha ipeksi bir kıvama getirilmiş hali. Malzemeler temelde aynı olduğu için kalorisi de sade tarife çok yakın seyreder; fark genellikle kıvamı zenginleştirmek için eklenen tereyağı veya kremadan doğar. Lokanta usulü süzme mercimekte bu ekler kaseye yaklaşık 20-50 kcal katabilir. Süzme işlemi bir miktar posayı geride bıraktığından lif payının bir tık azaldığını da bilmekte fayda var.
Diyette Mercimek Çorbası İçilir Mi?
Mercimek çorbası, kalori dengesini gözetenlerin sofrasına rahatlıkla girebilir. Bitkisel protein ve lif birlikteliği tokluğu desteklediği için ana yemekten önce içilen bir kase, sonraki porsiyonları küçültmeyi kolaylaştırabilir.
Burada mesele yasak koymak değil, denge kurmak: kaseyi ekmeksiz ya da tek dilim ekmekle eşlemek ve üzerine yağ gezdirilmemiş halini tercih etmek, günlük toplamı kontrol etmenin en pratik yolları. 2.000 kalorilik bir günde bir kase mercimek çorbası, toplamın küçük bir bölümünü kaplar.
Sık sorulanlar
Mercimek çorbasının proteini ne kadar?
Bir kasede (250 g) yaklaşık 17,3 g protein bulunur. Bu, bitkisel kaynaklı bir çorba için oldukça iyi bir değerdir ve mercimeğin baklagil olmasından gelir.
Ekmekle birlikte mercimek çorbası kaç kalori olur?
Bir dilim beyaz ekmek kaseye yaklaşık 60-80 kcal ekler. Lavaş ya da bol ekmek eşliğinde bu fark hızla büyür; toplamı düşünürken ekmeği ayrı saymak en sağlıklısı.
Gece mercimek çorbası içilir mi?
İçilir; hafif yapısıyla geç saat için uygun seçeneklerdendir. Yine de gece öğününü küçük kaseyle sınırlamak, günün toplam dengesini korumayı kolaylaştırır.
Mercimek Çorbası bir günlük kalori ihtiyacının ne kadarını karşılar?
Bir porsiyon Mercimek Çorbası (250 g) yaklaşık 230 kcal içerir; bu da 2.000 kalorilik ortalama bir günlük alımın yaklaşık %12 kadarını karşılar.
Mercimek Çorbası besin (makro) dağılımı nasıl?
100 g Mercimek Çorbası için enerjinin makrolara dağılımı yaklaşık şöyledir: %67 karbonhidrat, %29 protein, %4 yağ.
Benzer yemekler
İlgili karşılaştırmalar
Tabağındakini merak etme — fotoğrafını çek.
CaloriPanda yemeğini tanır; kalori ve makrolar saniyeler içinde önünde. Her mutfağı tanıyan kalori takibi cebinde.
