Musakhan Kaç Kalori?
300 gramlık bir porsiyon Musakhan yaklaşık 750 kaloridir. 100 gram Musakhan'da ise 250 kcal bulunur; taboon ekmeğinin kalınlığı, tavuğun yağ oranı ve üzerine gezdirilen zeytinyağı miktarı bu değeri yukarı ya da aşağı çeker.
Musakhan besin değerleri
| Besin | 100 g | 1 porsiyon (300 g) |
|---|---|---|
| Kalori | 250 kcal | 750 kcal |
| Karbonhidrat | 22 g | 66 g |
| Protein | 13 g | 39 g |
| Yağ | 13 g | 39 g |
| Lif | 2,5 g | 7,5 g |
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon | 300 g | 750 kcal |
| yarım porsiyon | 150 g | 375 kcal |
Değerler ortalama tariflere göre yaklaşık hesaplardır; ev/lokanta tarifine ve porsiyona göre değişir.
Aktivite eşdeğeri
Bir porsiyon Musakhan (300 g, 750 kcal) enerjisi kabaca şu aktivitelere denk gelir:
70 kg referans alınmıştır; kişiden kişiye değişir. Aktivite kalorilerini gör →
Bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir. Şikâyet veya hastalık durumunda bir hekime başvurun.
Musakhan, sumak ve bol soğanla harmanlanan tavuğun taboon ekmeği üzerinde fırınlanmasıyla hazırlanan, Filistin mutfağının milli yemeği sayılan bir klasiktir. Kalorisini belirleyen ilk şey ekmek ile zeytinyağıdır: taboon ekmeği bolca zeytinyağı emer, sumaklı soğanlar da tavaya cömertçe eklenir. İkinci belirleyici ise tavuğun kısmıdır; but ile göğüs eti arasında, derili ile derisiz arasında hatırı sayılır bir fark oluşur.
Makro tarafında Musakhan hem protein hem de yağ içeren doyurucu bir tabaktır: 100 gramında 13 g protein, 22 g karbonhidrat, 13 g yağ ve 2,5 g lif bulunur; enerjisi ise 250 kcal düzeyindedir. Bir porsiyon (300 g) ise yaklaşık 750 kaloriye ulaşır. Karbonhidratın büyük bölümü tavuktan değil, altındaki taboon ekmeğinden gelir; bu yüzden ekmek miktarı, tabağın toplamını en çok değiştiren unsurdur.
Yarım Porsiyon Musakhan Kaç Kalori?
Yarım porsiyon (150 g) Musakhan yaklaşık 375 kaloridir; tam porsiyon (300 g) ise 750 kcal'ye çıkar. Bu değerler ortalama bir tavuk-ekmek dengesi içindir. Ekmeği ikiye katlar ya da üzerine ekstra zeytinyağı gezdirirsen aynı porsiyon kolayca daha yukarıya taşınır; sumaklı soğanı bol, ekmeği ince tercih etmek ise dengeyi hafif tutmanın pratik yoludur.
Musakhan'ın Proteini ve Yağı Nereden Geliyor?
Musakhan'ın proteininin neredeyse tamamı tavuktan gelir; bir porsiyon (300 g) yaklaşık 39 g protein sağlar. Yağ tarafında ise iki kaynak öne çıkar: tavuğun kendi yağı ve taboon ekmeğine sinen zeytinyağı. Aynı porsiyonda 39 g yağ bulunması bundandır. Derisiz but ya da göğüs eti kullanmak ve zeytinyağını ölçülü gezdirmek, lezzeti korurken yağ tarafını dengelemenin en kolay yoludur.
Musakhan'ı Daha Dengeli Nasıl Yersin?
Musakhan'ı dengelemenin sırrı tabaktaki oranlarda gizli. Bol sumaklı soğan ve tavuğu korurken taboon ekmeğini biraz inceltmek, karbonhidrat yükünü hissedilir biçimde düşürür. Yanına yoğurt ya da yeşil bir salata eklemek öğünü hem doyurucu hem de daha dengeli kılar. Porsiyonu paylaşarak yemek ya da yarım porsiyonla (150 g, 375 kcal) başlamak da toplam kaloriyi kontrol altında tutmanın zahmetsiz bir yoludur.
Sık sorulanlar
Diyette Musakhan yenir mi?
Yenir; yeter ki porsiyon ve ekmek dengesine dikkat edilsin. Bir porsiyon (300 g) Musakhan yaklaşık 750 kalori taşıdığından, yarım porsiyonla başlamak ya da yanına salata eklemek öğünü diyetine daha kolay sığdırır. Bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir.
Musakhan kilo aldırır mı?
Tek başına hiçbir yemek kilo aldırmaz; belirleyici olan gün boyunca aldığın toplam kaloridir. Bir porsiyon (300 g) Musakhan 750 kcal ile doyurucu bir ana öğündür; sık ve büyük porsiyonlarla, bol ekmekle tüketildiğinde ise günlük dengeyi zorlayabilir.
Musakhan'ın proteini yüksek mi?
Evet; bir porsiyon (300 g) Musakhan yaklaşık 39 g protein sağlar. Tavuk ağırlıklı yapısı, onu doyurucu ve protein açısından zengin bir ana yemek hâline getirir.
Musakhan bir günlük kalori ihtiyacının ne kadarını karşılar?
Bir porsiyon Musakhan (300 g) yaklaşık 750 kcal içerir; bu da 2.000 kalorilik ortalama bir günlük alımın yaklaşık %38 kadarını karşılar.
Musakhan besin (makro) dağılımı nasıl?
100 g Musakhan için enerjinin makrolara dağılımı yaklaşık şöyledir: %34 karbonhidrat, %20 protein, %46 yağ.
Tabağındakini merak etme — fotoğrafını çek.
CaloriPanda yemeğini tanır; kalori ve makrolar saniyeler içinde önünde. Her mutfağı tanıyan kalori takibi cebinde.
