Kuru Fasulye Kaç Kalori?
100 gramı 135 kcal olan etli kuru fasulye, lokanta usulü bir porsiyonda (250 g) yaklaşık 338 kaloriye ulaşır. Bu değer, etli ve yağlı pişen klasik tarifi esas alır.
Kuru Fasulye besin değerleri
| Besin | 100 g | 1 porsiyon (250 g) |
|---|---|---|
| Kalori | 135 kcal | 338 kcal |
| Karbonhidrat | 13,5 g | 33,8 g |
| Protein | 7,5 g | 18,8 g |
| Yağ | 6 g | 15 g |
| Lif | 3,8 g | 9,5 g |
Porsiyona göre kalori
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon | 250 g | 338 kcal |
| 1 kepçe | 120 g | 162 kcal |
| 1 tabak | 300 g | 405 kcal |
Değerler ortalama tariflere göre yaklaşık hesaplardır; malzeme, gramaj ve pişirme şekline göre değişebilir.
Aktivite eşdeğeri
Bir porsiyon Kuru Fasulye (250 g, 338 kcal) enerjisi kabaca şu aktivitelere denk gelir:
70 kg referans alınmıştır; kişiden kişiye değişir. Aktivite kalorilerini gör →
Bilgilendirme amaçlıdır, tıbbi tavsiye değildir. Şikâyet veya hastalık durumunda bir hekime başvurun.
Kuru fasulye, Türkiye'nin belki de en çok pişen tencere yemeği: kuru beyaz fasulyenin salça, yağ ve çoğunlukla kuşbaşı et ya da pastırmayla ağır ateşte pişirilmesiyle yapılır. Kalorisini et miktarı, kullanılan yağ ve salçalı sosun kıvamı belirler. Ev yapımı sade bir tencere ile bol etli, yağı parlayan lokanta usulü arasında aynı tabakta ciddi fark oluşabilir.
Makro dağılımı baklagil yemeklerinin tipik gücünü taşır: 100 gramda 13,5 g karbonhidrat, 7,5 g protein ve 3,8 g lif bulunur. Lif ve protein birlikteliği uzun süre tok tutar; bu yüzden kuru fasulye, kalorisine oranla doyuruculuğu yüksek yemeklerden biridir ve haftalık menüde düzenli yer edinmeyi hak eder.
1 Kepçe Kuru Fasulye Kaç Kalori?
Bir kepçe (120 g) yaklaşık 162 kaloridir; dolu bir tabak (300 g) ise 405 kaloriyi bulur. Evde tencereden servis yaparken kepçe sayısını saymak, porsiyonu göz kararından çok daha isabetli tahmin etmeni sağlar. Lokanta porsiyonları genellikle iki kepçenin üzerindedir.
Etsiz Kuru Fasulye Kaç Kalori Olur?
Etsiz pişen kuru fasulye, aynı porsiyonda kabaca dörtte bir daha az kalori yapar; eksilen etin yerini fasulyenin bitkisel proteini kısmen doldurur. Terazi diğer yöne de döner: sucuklu kuru fasulye, sucuğun yağı nedeniyle porsiyon başına yaklaşık 80-120 kcal ekler. Yani aynı tencerenin üç hali — etsiz, etli, sucuklu — üç ayrı kalori katmanı demektir.
Kuru Fasulye Pilav İkilisi Kilo Aldırır mı?
İkiliyi ayrılmaz sanma; hesap ikisinin toplamına bakar. Yanına eklenen bir porsiyon pirinç pilavı tabağa yaklaşık 200-250 kcal daha getirir, üstüne turşu ve ayran da eklenince öğün büyür. Kilo hedefin varsa fasulyeyi baş role alıp pilavı birkaç kaşıkla sınırlamak, yanına cacık ya da salata koymak dengeyi kurar. Haftada bir tam düzen kurmanın keyfi ise ayrı bir gerçek.
Sık sorulanlar
Kuru fasulyenin proteini ne kadar?
100 gramında 7,5 g protein bulunur; bir porsiyonda bu 18,8 g'a ulaşır. Fasulyenin bitkisel proteini ile etin hayvansal proteini aynı tabakta birleştiği için değer, sebze yemeklerinin belirgin üzerindedir.
Kuru fasulye neden bu kadar tok tutar?
Sırrı lifinde: 100 gramda 3,8 g lif bulunur ve baklagil nişastası yavaş sindirilir. Bu ikili kan şekerini ani dalgalandırmadan uzun süre doygunluk sağlar; öğünden birkaç saat sonra atıştırma ihtiyacını azaltır.
Gece kuru fasulye yenir mi?
Yenebilir ama baklagiller bazı kişilerde gaz ve şişkinlik yapabildiği için geç saatte rahatsızlık hissedebilirsin. Kendi toleransını biliyorsan sorun yok; hassassan fasulyeyi öğle öğününe almak daha konforlu olur.
Kuru Fasulye bir günlük kalori ihtiyacının ne kadarını karşılar?
Bir porsiyon Kuru Fasulye (250 g) yaklaşık 338 kcal içerir; bu da 2.000 kalorilik ortalama bir günlük alımın yaklaşık %17 kadarını karşılar.
Kuru Fasulye besin (makro) dağılımı nasıl?
100 g Kuru Fasulye için enerjinin makrolara dağılımı yaklaşık şöyledir: %39 karbonhidrat, %22 protein, %39 yağ.
Benzer yemekler
İlgili karşılaştırmalar
Tabağındakini merak etme — fotoğrafını çek.
CaloriPanda yemeğini tanır; kalori ve makrolar saniyeler içinde önünde. Her mutfağı tanıyan kalori takibi cebinde.
