كم سعرة حرارية في كباب بيتي (Beyti)؟
تحتوي الحصة الواحدة (300 غ) من كباب بيتي على نحو 840 سعرة حرارية. وبما أن كل 100 غرام منه تحتوي على 280 سعرة، يُعد كباب بيتي، بلحمه المفروم الملفوف داخل خبز رقيق والمزيّن بصلصة الطماطم بالزبدة، من أكثر أنواع الكباب إشباعًا.
القيمة الغذائية لـكباب بيتي (Beyti)
| العنصر الغذائي | 100 غ | حصة واحدة (300 غ) |
|---|---|---|
| السعرات | 280 سعرة | 840 سعرة |
| الكربوهيدرات | 8 غ | 24 غ |
| البروتين | 15 غ | 45 غ |
| الدهون | 22 غ | 66 غ |
| الألياف | 1 غ | 3 غ |
السعرات حسب الحصة
| الحصة | المقدار | السعرات |
|---|---|---|
| حصة واحدة | 300 غ | 840 سعرة |
| نصف حصة | 150 غ | 420 سعرة |
القيم تقريبية ومبنية على وصفات متوسطة؛ وتختلف حسب المكونات وحجم الحصة وطريقة الطهي.
المكافئ الحركي
طاقة حصة واحدة من كباب بيتي (Beyti) (300 غ، 840 سعرة) تعادل تقريباً:
بحسب مرجع وزنه 70 كغ؛ ويختلف من شخص لآخر. انظر سعرات الأنشطة ←
لأغراض إعلامية فقط، وليست نصيحة طبية. إذا كانت لديك أعراض أو حالة صحية، فاستشر طبيباً.
يُحضَّر كباب بيتي بشوي كباب اللحم المفروم المتبّل على السيخ، ثم لفّه بخبز رقيق وتقطيعه، وسكب صلصة الطماطم بالزبدة فوقه، وتقديمه إلى جانب اللبن (الزبادي). هناك ثلاثة عوامل رئيسية تحدد قيمته من السعرات: نسبة الدهن في اللحم المفروم (خليط لحم الضأن والبقر يكون عادةً أدسم)، وكمية الخبز المستخدمة في اللفّ، وثنائي الزبدة واللبن الذي يُكمّل الطبق. وقد يكون الفرق كبيرًا حتى بين طبقين يحملان الاسم نفسه؛ فتقديم مطعمٍ غارقٍ في الزبدة يكون أثقل بوضوح من نسخة منزلية بسيطة.
يحتوي كل 100 غرام من بيتي على 15 غ من البروتين و22 غ من الدهون و8 غ من الكربوهيدرات. ويأتي الجزء الأكبر من الطاقة من الدهون، ولهذا يتحوّل بيتي بسرعة إلى وجبة ثقيلة حتى لو بدا صغيرًا في الطبق. وبما أن جانب البروتين قوي، فإنه يُبقيك شبعانًا لفترة طويلة، ولذلك فإن موقعه في النظام الغذائي اليومي أقربُ إلى طبق رئيسي تستمتع به بين الحين والآخر منه إلى وجبة متكررة.
كم سعرة حرارية في نصف حصة من كباب بيتي؟
يحتوي نصف الحصة (150 غ) من كباب بيتي على نحو 420 سعرة حرارية. وبالنظر إلى أن الحصة الكاملة (300 غ) تصل إلى 840 سعرة، فإن تقاسم الطلب أو اختيار نصف حصة يخفّض حمل الطبق إلى النصف بخطوة واحدة. أما الطماطم والفلفل المشويان اللذان يأتيان إلى جانبه فلا يكادان يُحسبان؛ الإضافات الحقيقية هي الأرز والصلصة الوفيرة بالزبدة.
هل هناك فرق في السعرات بين بيتي وكباب أضنة؟
عند تساوي الغرامات، يكون بيتي عادةً أعلى في السعرات من كباب السيخ البسيط، لأن الخبز والصلصة بالزبدة واللبن تدخل جميعها في الحساب. وقد يضيف اللفّ والصلصة نحو 150-250 سعرة إلى الطبق. أما حصة أضنة أو أورفة البسيطة فتُقدَّم غالبًا بغرامات أقل، فتبقى أخفّ في المجمل أيضًا. وإذا أردت طبقًا أخفّ في مطعم الكباب، فإن خيارات السيخ الخالية من الصلصة تظل دائمًا الملاذ الأكثر أمانًا.
هل يمكن تناول كباب بيتي أثناء الحمية؟
نعم يمكن؛ فالمسألة ليست في المنع بل في موازنة الحصة وبقية يومك. نصف حصة من بيتي إلى جانب سلطة راعوية كبيرة وكوب من الأيران (Ayran) تركيبةٌ تحافظ على المتعة والقدر معًا. وإذا أبقيت وجبات اليوم الأخرى خفيفةً وغنية بالخضار، فلن يُخلّ عشاءٌ فيه بيتي بتوازنك الأسبوعي. وإن كنت تتناوله كثيرًا، فطلبُ كمية أقل من الصلصة بالزبدة هو أسهل مكسب على الإطلاق.
الأسئلة الشائعة
كم يبلغ محتوى البروتين في كباب بيتي؟
توفّر الحصة الواحدة (300 غ) من بيتي نحو 45 غ من البروتين. وهذه كمية تغطّي جزءًا معتبرًا من الاحتياج اليومي للبروتين لدى كثير من البالغين في طبق واحد.
هل بيتي الملفوف وبيتي دورم (durum) الشيء نفسه؟
لا؛ فبيتي الملفوف يُلَفّ بالخبز الرقيق ويُقطَّع ويُقدَّم في طبق مع الصلصة واللبن، بينما الدورم يُلَفّ بخبز اللافاش ويُؤكل باليد. وبسبب إضافة الصلصة واللبن، تصل النسخة المُقدَّمة في الطبق عادةً إلى عدد سعرات أعلى.
ما هو البديل الأخف من بيتي؟
يقدّم سيخ الدجاج أو كفتة الشواء المصفّاة من دهنها متعة مشابهة بدهون أقل. واختر السلطة بدلًا من الأرز إلى جانبه، ليتّسع الفرق أكثر.
كم تغطي كباب بيتي (Beyti) من السعرات اليومية؟
تحتوي حصة من كباب بيتي (Beyti) (300 غ) على نحو 840 سعرة، أي ما يقارب 42% من متوسط استهلاك يومي قدره 2,000 سعرة.
ما توزيع العناصر الغذائية الكبرى في كباب بيتي (Beyti)؟
في 100 غ من كباب بيتي (Beyti)، توزّع الطاقة تقريباً كالتالي: 11% كربوهيدرات، 21% بروتين، 68% دهون.
أطعمة مشابهة
مقارنات ذات صلة
حياة أكثر صحة تبدأ بصورة واحدة.
صوّر وجبتك؛ يتعرّف كالوري باندا على الطبق ويضع أمامك السعرات والماكروز في ثوانٍ — حساب سعرات يعرف كل مطبخ، في جيبك.
