كم سعرة حرارية في الأرز بالكبدة (İç Pilav)؟
توفّر حصة واحدة من الأرز بالكبدة (İç Pilav) (200 غ) نحو 360 سعرة حرارية، بينما تحتوي 100 غرام على 180 سعرة. تأتي سعراته أساسًا من الأرز والزبدة أو الزيت المستخدم في الطهي والكبد المضاف إليه. حجم الحصة وكمية الدهون المضافة هما ما يغيّران المجموع أكثر من غيرهما.
القيمة الغذائية لـالأرز بالكبدة (İç Pilav)
| العنصر الغذائي | 100 غ | حصة واحدة (200 غ) |
|---|---|---|
| السعرات | 180 سعرة | 360 سعرة |
| الكربوهيدرات | 30 غ | 60 غ |
| البروتين | 4 غ | 8 غ |
| الدهون | 5 غ | 10 غ |
| الألياف | 2 غ | 4 غ |
السعرات حسب الحصة
| الحصة | المقدار | السعرات |
|---|---|---|
| حصة واحدة | 200 غ | 360 سعرة |
| نصف حصة | 100 غ | 180 سعرة |
القيم تقريبية ومبنية على وصفات متوسطة؛ وتختلف حسب المكونات وحجم الحصة وطريقة الطهي.
المكافئ الحركي
طاقة حصة واحدة من الأرز بالكبدة (İç Pilav) (200 غ، 360 سعرة) تعادل تقريباً:
بحسب مرجع وزنه 70 كغ؛ ويختلف من شخص لآخر. انظر سعرات الأنشطة ←
لأغراض إعلامية فقط، وليست نصيحة طبية. إذا كانت لديك أعراض أو حالة صحية، فاستشر طبيباً.
الأرز بالكبدة (İç Pilav) هو أرز تركي تقليدي يُطهى بالكبد والصنوبر والزبيب وتوابل دافئة مثل القرفة والبهار؛ ويُستخدم أيضًا حشوةً للخضار المحشية. تتحدّد سعراته الحرارية بكمية الأرز والزبدة أو الزيت المستخدم ونسبة الكبد فيه. وكلما زادت الدهون المضافة أثناء الطهي ارتفعت طاقة الحصة.
يحتوي كل 100 غرام على 4 غ بروتين و30 غ كربوهيدرات و5 غ دهون و2 غ ألياف، وطاقته 180 سعرة حرارية. توفّر حصة واحدة (200 غ) نحو 360 سعرة حرارية، وهو ما قد يشكّل جزءًا مهمًّا من حاجتك اليومية للطاقة.
كم سعرة حرارية في نصف حصة من الأرز بالكبدة (İç Pilav)؟
تحتوي نصف حصة من الأرز بالكبدة (İç Pilav) (100 غ) على نحو 180 سعرة حرارية. تضمّ هذه الحصة نحو 4 غ بروتين و30 غ كربوهيدرات و5 غ دهون. اختيار حصة أصغر هو أبسط طريقة لتقليل الكربوهيدرات والدهون في طبقك. وإذا قدّمته إلى جانب طبق رئيسي، فإن نصف الحصة يحافظ على توازن الوجبة.
من أين يأتي البروتين والدهون؟
تحتوي الحصة الواحدة (200 غ) على نحو 8 غ بروتين و10 غ دهون. يأتي معظم البروتين من الكبد الذي يُعدّ غنيًّا أيضًا بالحديد وفيتامين ب12. أما الدهون فتأتي أساسًا من الزبدة أو الزيت المستخدم في تحمير الأرز. وتقليل الدهون المضافة أثناء الطهي يخفّض طاقة الطبق بشكل ملحوظ.
كيف يُؤكل الأرز بالكبدة (İç Pilav) بطريقة أكثر توازنًا؟
تقديم الأرز بالكبدة (İç Pilav) مع اللبن أو سلطة خضراء غنية بالورقيات يكمّل الوجبة ويزيد الشعور بالشبع. والإبقاء على الحصة عند 100 غ بدلًا من 200 غ يقلّل السعرات التي تتناولها. كما يساعد اعتباره طبقًا جانبيًّا بدلًا من طبق رئيسي واختيار وصفة أقل دهونًا. وإضافة الخضار إلى جانبه عادة جيدة للحصول على مزيد من الألياف.
الأسئلة الشائعة
هل يمكن تناول الأرز بالكبدة (İç Pilav) أثناء الحمية؟
نعم، يمكن أن يجد مكانه في حمية محسوبة السعرات مع ضبط الحصة. وبما أن نصف حصة (100 غ) نحو 180 سعرة حرارية، فإن اختيار نصف حصة يسهّل البقاء ضمن هدفك اليومي. وإضافة البروتين والخضار يعزّز التوازن. لأغراض إعلامية فقط وليست نصيحة طبية.
هل يسبّب الأرز بالكبدة (İç Pilav) زيادة الوزن؟
لا يوجد طعام واحد يسبّب زيادة الوزن بمفرده؛ فالمهم هو توازن السعرات اليومي الإجمالي. وبما أن الحصة الواحدة (200 غ) توفّر نحو 360 سعرة حرارية، فإن الحصص الكبيرة والمتكررة قد تؤدي إلى فائض. ضبط حجم الحصة أمر أساسي.
هل الأرز بالكبدة (İç Pilav) غني بالبروتين؟
تحتوي الحصة الواحدة (200 غ) على نحو 8 غ بروتين، وبفضل الكبد يُعدّ مصدرًا جيدًا نسبيًّا للبروتين بين أطباق الأرز. ومع ذلك فهو ليس وجبة عالية البروتين بمفرده، لذا يمكن إضافة اللبن أو اللحم إلى جانبه.
كم تغطي الأرز بالكبدة (İç Pilav) من السعرات اليومية؟
تحتوي حصة من الأرز بالكبدة (İç Pilav) (200 غ) على نحو 360 سعرة، أي ما يقارب 18% من متوسط استهلاك يومي قدره 2,000 سعرة.
ما توزيع العناصر الغذائية الكبرى في الأرز بالكبدة (İç Pilav)؟
في 100 غ من الأرز بالكبدة (İç Pilav)، توزّع الطاقة تقريباً كالتالي: 66% كربوهيدرات، 9% بروتين، 25% دهون.
حياة أكثر صحة تبدأ بصورة واحدة.
صوّر وجبتك؛ يتعرّف كالوري باندا على الطبق ويضع أمامك السعرات والماكروز في ثوانٍ — حساب سعرات يعرف كل مطبخ، في جيبك.
