كم سعرة حرارية في رواني (Revani)؟
بواقع 290 سعرة حرارية لكل 100 غرام، فإن شريحة واحدة من الرواني (Revani) (80 غرام) تعادل نحو 232 سعرة حرارية. وهو من الأعضاء الأخف نسبياً في عائلة الحلويات المشبعة بالقطر.
القيمة الغذائية لـرواني (Revani)
| العنصر الغذائي | 100 غ | شريحة واحدة (80 غ) |
|---|---|---|
| السعرات | 290 سعرة | 232 سعرة |
| الكربوهيدرات | 45 غ | 36 غ |
| البروتين | 5 غ | 4 غ |
| الدهون | 10 غ | 8 غ |
| الألياف | 1 غ | 0.8 غ |
السعرات حسب الحصة
| الحصة | المقدار | السعرات |
|---|---|---|
| شريحة واحدة | 80 غ | 232 سعرة |
| شريحتان | 160 غ | 464 سعرة |
القيم تقريبية ومبنية على وصفات متوسطة؛ وتختلف حسب المكونات وحجم الحصة وطريقة الطهي.
المكافئ الحركي
طاقة حصة واحدة من رواني (Revani) (80 غ، 232 سعرة) تعادل تقريباً:
بحسب مرجع وزنه 70 كغ؛ ويختلف من شخص لآخر. انظر سعرات الأنشطة ←
لأغراض إعلامية فقط، وليست نصيحة طبية. إذا كانت لديك أعراض أو حالة صحية، فاستشر طبيباً.
كعكة بقوام إسفنجي مصنوعة من السميد تلتقي بالقطر الدافئ: هذا هو الرواني (Revani)، ويُعرف في بعض المناطق باسم حلوى الشام. تمتص بنيته المسامية القطر بسرعة، لكن لأنه يحمل قواماً أكثر هواءً من حلويات العجين الكثيفة، تبقى سعراته لكل غرام أقل منها. إن نسبة القطر في الوصفة، وكمية الدهون، وحجم الشريحة هي المتغيرات الثلاثة التي تحدد عدد السعرات التي تصل إلى طبقك.
أما من الناحية الغذائية، فإن 100 غرام من الرواني تحتوي على 45 غرام من الكربوهيدرات، و10 غرام من الدهون، و5 غرام من البروتين. ويأتي جزء كبير من الكربوهيدرات من القطر، بينما يضيف السميد والبيض مساهمة بروتينية متواضعة إلى القوام. أما جوز الهند المبشور المرشوش على الوجه فلا يغيّر السعرات بشكل يُذكر: الحساب الحقيقي يعود إلى عدد الشرائح التي تتناولها.
كم عدد السعرات الحرارية في شريحة واحدة من الرواني؟
تحتوي الشريحة الواحدة (80 غرام) على نحو 232 سعرة حرارية، وتحمل 36 غرام من الكربوهيدرات و8 غرام من الدهون. وإذا مددت يدك إلى شريحة ثانية، يرتفع المجموع (160 غرام) إلى نحو 464 سعرة حرارية، وقوام الرواني الخفيف يجعل تلك الشريحة الثانية سهلة المنال أكثر مما ينبغي.
قد تكون الشرائح الزاوية، حيث يتجمّع القطر في القاع، أثقل قليلاً من تلك المأخوذة من وسط الصينية: فرق صغير لكنه حقيقي.
أيهما أعلى في السعرات، الرواني أم البقلاوة؟
من حيث الغرام مقابل الغرام، تتقدم البقلاوة بفارق واضح؛ فطبقات العجين الرقيق المتراكمة والزبدة السخية والفستق يمكن أن تنتج نحو 40 إلى 50 بالمئة سعرات أكثر من نفس الوزن من الرواني. وفي هذه المقارنة، يقف الرواني على الجانب الاقتصادي من الحلويات المشبعة بالقطر.
لكن أحجام الشرائح تغيّر قواعد اللعبة: فالبقلاوة تُقطّع قطعاً صغيرة، بينما يُقطّع الرواني عادة مربعات كبيرة سخية. ولهذا فإن المجموع في الطبق لهاتين الحلويين غالباً ما يكون أقرب مما قد تظن.
هل يسبب الرواني زيادة الوزن؟
إذا أُكل بحصص معتدلة وبين الحين والآخر فقط، فلا: فمسألة الوزن تتعلق بالمجموع الأسبوعي، لا بأي حلوى بمفردها. وميزة الرواني أن طبيعته السهلة التقطيع تتيح لك ضبط حصتك بدقة: فقطع نصف شريحة أمر ممكن وعملي.
وعند تحضيره في المنزل، فإن تقليل القطر قليلاً يخفّض السعرات دون أن يسرق أي نكهة. أما إضافة القيمر (القشطة) أو المثلجات إلى جانبه فتزيد الحصة بنحو 80 إلى 150 سعرة حرارية؛ ويكفي أن تختار عن دراية.
الأسئلة الشائعة
هل الرواني وحلوى الشام الشيء نفسه؟
إلى حد كبير نعم؛ فهما اسمان إقليميان للكعكة نفسها المصنوعة من السميد والمشبعة بالقطر. وفي بعض الوصفات تُصنع حلوى الشام أصغر حجماً وبقطر أغمق، مما يغيّر القيمة لكل قطعة قليلاً.
كم كمية البروتين في الرواني؟
يوجد نحو 5 غرام من البروتين لكل 100 غرام، وتأتي من البيض والسميد. وهي قيمة متوسطة بين الحلويات، ولا ينبغي اعتبارها مصدراً للبروتين.
ما هو البديل الأخف من الرواني؟
الحلويات المصنوعة من الحليب مثل الكزن ديبي (kazandibi) والرز بحليب تحمل سعرات أقل بشكل ملحوظ لكل غرام. لكن إذا كنت تشتهي حلوى مشبعة بالقطر، فإن الرواني يقع أصلاً في الطرف الأخف من عائلته.
كم تغطي رواني (Revani) من السعرات اليومية؟
تحتوي حصة من رواني (Revani) (80 غ) على نحو 232 سعرة، أي ما يقارب 12% من متوسط استهلاك يومي قدره 2,000 سعرة.
ما توزيع العناصر الغذائية الكبرى في رواني (Revani)؟
في 100 غ من رواني (Revani)، توزّع الطاقة تقريباً كالتالي: 62% كربوهيدرات، 7% بروتين، 31% دهون.
أطعمة مشابهة
مقارنات ذات صلة
حياة أكثر صحة تبدأ بصورة واحدة.
صوّر وجبتك؛ يتعرّف كالوري باندا على الطبق ويضع أمامك السعرات والماكروز في ثوانٍ — حساب سعرات يعرف كل مطبخ، في جيبك.
