كم سعرة حرارية في شوربة اللبن؟
يحتوي وعاء واحد (250 غ) من شوربة اللبن على نحو 175 سعرة حرارية، بينما توفّر 100 غرام 70 سعرة. تعتمد سعراته الحرارية أساساً على نسبة الدسم في اللبن، وكمية الأرز المضافة، وصلصة النعناع بالزبدة المسكوبة فوقه.
القيمة الغذائية لـشوربة اللبن
| العنصر الغذائي | 100 غ | وعاء واحد (250 غ) |
|---|---|---|
| السعرات | 70 سعرة | 175 سعرة |
| الكربوهيدرات | 9.5 غ | 23.8 غ |
| البروتين | 3.5 غ | 8.8 غ |
| الدهون | 2 غ | 5 غ |
| الألياف | 0.5 غ | 1.3 غ |
السعرات حسب الحصة
| الحصة | المقدار | السعرات |
|---|---|---|
| وعاء واحد | 250 غ | 175 سعرة |
| وعاء كبير | 350 غ | 245 سعرة |
القيم تقريبية ومبنية على وصفات متوسطة؛ وتختلف حسب المكونات وحجم الحصة وطريقة الطهي.
المكافئ الحركي
طاقة حصة واحدة من شوربة اللبن (250 غ، 175 سعرة) تعادل تقريباً:
بحسب مرجع وزنه 70 كغ؛ ويختلف من شخص لآخر. انظر سعرات الأنشطة ←
لأغراض إعلامية فقط، وليست نصيحة طبية. إذا كانت لديك أعراض أو حالة صحية، فاستشر طبيباً.
شوربة اللبن شوربة تركية خفيفة ذات مذاق حامض لطيف، تُحضَّر باللبن والأرز والنعناع الطازج أو المجفف، وهي قريبة من شوربة الجبل (يايلا) الشهيرة. تختلف سعراتها حسب استخدام لبن كامل الدسم أو قليل الدسم، وكمية الأرز أو الدقيق الذي يمنحها القوام، ومدى سخاء طبقة النعناع بالزبدة المذابة فوقها. فكلما قلّت الزبدة كانت أخف، وكلما زادت أصبحت أدسم.
يحتوي كل 100 غرام على 3.5 غ بروتين، و9.5 غ كربوهيدرات، و2 غ دهون، و0.5 غ ألياف؛ وطاقته 70 سعرة. حصة واحدة (250 غ) نحو 175 سعرة.
كم سعرة في وعاء كبير من شوربة اللبن؟
لمن يفضّل حصة أكثر إشباعاً، يوفّر وعاء كبير (350 غ) من شوربة اللبن نحو 245 سعرة حرارية. تحتوي هذه الحصة على 12.3 غ بروتين، و33.3 غ كربوهيدرات، و7 غ دهون. إذا كانت الشوربة وجبتك الرئيسية فالوعاء الكبير مناسب، أما إذا تناولتها مع الخبز أو طبق آخر فالوعاء العادي خيار أكثر توازناً. تذكّر أن السعرات ترتفع بارتفاع حجم الحصة.
من أين يأتي البروتين والدهون؟
معظم البروتين البالغ نحو 8.8 غ في الوعاء الواحد (250 غ) يأتي من اللبن، وهو غني أيضاً بالكالسيوم والبروبيوتيك. أما 5 غ من الدهون فمصدرها الأساسي دهن اللبن نفسه مع صلصة النعناع بالزبدة المسكوبة فوقها. وتأتي 23.8 غ من الكربوهيدرات من الأرز الذي يمنح الشوربة قوامها. ولتقليل الدهون، حضّر طبقة النعناع بكمية أقل من الزبدة.
كيف تتناولها بشكل أكثر توازناً؟
لجعل شوربة اللبن أخف، استخدم لبناً نصف دسم أو قليل الدسم، وقلّل الزبدة، وأضف النعناع مجففاً بدل قليه. تقديمها مع سلطة ورقية يجعل الوجبة أكثر إشباعاً مع إبقاء السعرات منخفضة. والتقليل من الخبز يحوّل وعاءً بوزن 250 غ (175 سعرة) إلى وجبة خفيفة أو رئيسية متوازنة. لأغراض إعلامية فقط وليست نصيحة طبية.
الأسئلة الشائعة
هل يمكن تناول شوربة اللبن أثناء الرجيم؟
نعم، شوربة اللبن شوربة منخفضة السعرات نسبياً؛ إذ يحتوي وعاء واحد (250 غ) على نحو 175 سعرة. وعند تحضيرها بلبن قليل الدسم وقليل من الزبدة تصبح خياراً مناسباً للرجيم.
هل يزيد شوربة اللبن الوزن؟
لا يوجد طعام يزيد الوزن بمفرده؛ فالمهم هو إجمالي السعرات اليومية. وباحتوائه على 70 سعرة لكل 100 غرام، لا يؤدي شوربة اللبن إلى زيادة الوزن عند تناوله بحصص معتدلة.
هل شوربة اللبن غني بالبروتين؟
بما أنه قائم على اللبن فهو يقدّم كمية معقولة من البروتين؛ إذ يحتوي الوعاء الواحد (250 غ) على نحو 8.8 غ. وللحصول على وجبة أعلى بالبروتين، اجمعها مع مصادر مثل البيض أو الدجاج. لأغراض إعلامية فقط وليست نصيحة طبية.
كم تغطي شوربة اللبن من السعرات اليومية؟
تحتوي حصة من شوربة اللبن (250 غ) على نحو 175 سعرة، أي ما يقارب 9% من متوسط استهلاك يومي قدره 2,000 سعرة.
ما توزيع العناصر الغذائية الكبرى في شوربة اللبن؟
في 100 غ من شوربة اللبن، توزّع الطاقة تقريباً كالتالي: 54% كربوهيدرات، 20% بروتين، 26% دهون.
حياة أكثر صحة تبدأ بصورة واحدة.
صوّر وجبتك؛ يتعرّف كالوري باندا على الطبق ويضع أمامك السعرات والماكروز في ثوانٍ — حساب سعرات يعرف كل مطبخ، في جيبك.
