كم سعرة حرارية في تشي بوريك (Cig Borek)؟
تحتوي قطعة تشي بوريك (Cig Borek) المقلية الواحدة (110 غ) على نحو 385 سعرة حرارية. أما في كل 100 غرام فتبلغ نحو 350 سعرة حرارية في المتوسط، ويتغير هذا الرقم تبعاً لمدى رقة العجين ونسبة الدهن في الحشوة ومقدار الزيت الذي تمتصه الفطيرة أثناء القلي.
القيمة الغذائية لـتشي بوريك (Cig Borek)
| العنصر الغذائي | 100 غ | قطعة واحدة (110 غ) |
|---|---|---|
| السعرات | 350 سعرة | 385 سعرة |
| الكربوهيدرات | 30 غ | 33 غ |
| البروتين | 12 غ | 13.2 غ |
| الدهون | 22 غ | 24.2 غ |
| الألياف | 1 غ | 1.1 غ |
السعرات حسب الحصة
| الحصة | المقدار | السعرات |
|---|---|---|
| قطعة واحدة | 110 غ | 385 سعرة |
| قطعتان | 220 غ | 770 سعرة |
القيم تقريبية ومبنية على وصفات متوسطة؛ وتختلف حسب المكونات وحجم الحصة وطريقة الطهي.
المكافئ الحركي
طاقة حصة واحدة من تشي بوريك (Cig Borek) (110 غ، 385 سعرة) تعادل تقريباً:
بحسب مرجع وزنه 70 كغ؛ ويختلف من شخص لآخر. انظر سعرات الأنشطة ←
لأغراض إعلامية فقط، وليست نصيحة طبية. إذا كانت لديك أعراض أو حالة صحية، فاستشر طبيباً.
تشي بوريك (Cig Borek) طبق كلاسيكي من مطبخ تتار القرم: عجين رقيق يُفرَد ويُلَفّ حول لحم مفروم نيء متبّل مع البصل، ثم يُطوى على شكل هلال ويُقلى في كمية وفيرة من الزيت. توضع الحشوة نيئة وتنضج مع قلي الفطيرة، ومن هنا جاء اسم الطبق تحديداً. والقلي هو العامل الأكبر الذي يحدد عدد السعرات؛ إذ يمتص العجين المسامي الزيت في المقلاة الساخنة، فتحمل الفطيرة الجاهزة طاقة أعلى بوضوح من حالتها غير المطهوة. كما تؤثر نسبة الدهن في اللحم المفروم وسماكة العجين والحجم الإجمالي تأثيراً مباشراً في سعرات كل حصة.
من الناحية الغذائية، يُعدّ تشي بوريك (Cig Borek) طعاماً مُشبِعاً يجمع بين الكربوهيدرات الآتية من العجين والبروتين والدهون الآتيين من اللحم. في كل 100 غرام يحتوي في المتوسط على نحو 12 غ بروتين و30 غ كربوهيدرات و22 غ دهون و1 غ ألياف. وارتفاع نسبة الدهون نسبياً يدل على أن معظم السعرات يأتي من القلي واللحم، في حين تبقى الألياف منخفضة لأن العجين يعتمد على الطحين الأبيض.
كم سعرة حرارية في تشي بوريك (Cig Borek)؟
توفّر القطعة الواحدة من تشي بوريك (Cig Borek) بحجم قياسي (110 غ) نحو 385 سعرة حرارية. وإذا تناولت قطعتين (220 غ) يرتفع الرقم إلى 770 سعرة حرارية. أما على أساس كل 100 غرام فأنت أمام نحو 350 سعرة حرارية. والفطيرة المصنوعة في البيت بعجين رقيق ومصفّاة جيداً من الزيت قد تكون أخف من نسخة بعجين سميك تُقدَّم من دون تصفية الزيت، لذا يعتمد الرقم الحقيقي على الوصفة والحجم.
هل يمكن تناول تشي بوريك (Cig Borek) أثناء الرجيم؟
بما أن تشي بوريك (Cig Borek) يُحضَّر بالقلي، فهو مرتفع في الدهون وبالتالي في كثافة السعرات، لكنه يبقى قابلاً للإدراج ضمن نظام غذائي متوازن مع قليل من ضبط الحصص. وبما أنك تعلم أن القطعة الواحدة (110 غ) تجلب 385 سعرة حرارية، يمكنك إدراجها في خطتك اليومية وإكمال الوجبة بسلطة الراعي الخفيفة أو بكوب من الأيران لتصبح أكثر إشباعاً. وإذا أردت إبقاء السعرات منخفضة، فاكتفِ بقطعة واحدة بدلاً من قطعتين وصفِّ زيت القلي جيداً. هذه المعلومات عامة ولا تُعدّ نصيحة طبية.
من أين يأتي البروتين في تشي بوريك (Cig Borek)؟
يأتي البروتين في تشي بوريك (Cig Borek) بصورة رئيسية من اللحم المفروم في الحشوة. في كل 100 غرام يوجد نحو 12 غ بروتين، وتوفّر القطعة الواحدة (110 غ) 13.2 غ بروتين. وتحمل الحصة نفسها 33 غ كربوهيدرات (معظمها من العجين) و24.2 غ دهون. واختيار لحم مفروم قليل الدهن (لحم بقري من الفيليه أو الفخذ) يُبقي البروتين مرتفعاً ويخفّض إجمالي الدهون قليلاً.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في قطعة واحدة من تشي بوريك (Cig Borek)؟
تحتوي القطعة الواحدة من تشي بوريك (Cig Borek) بحجم قياسي (110 غ) على نحو 385 سعرة حرارية. وقد يتغير هذا الرقم تبعاً للحجم وسماكة العجين ومقدار زيت القلي الذي تمتصه الفطيرة.
كم غراماً من البروتين يحتوي تشي بوريك (Cig Borek)؟
توفّر القطعة الواحدة (110 غ) من تشي بوريك (Cig Borek) نحو 13.2 غ بروتين. وعلى أساس كل 100 غرام يبلغ البروتين في المتوسط 12 غ، ومعظمه يأتي من اللحم المفروم في الحشوة.
كم سعرة حرارية في قطعتين من تشي بوريك (Cig Borek)؟
تبلغ قطعتان من تشي بوريك (Cig Borek) (220 غ) نحو 770 سعرة حرارية. وإذا تناولت معهما أيران أو سلطة، فتذكّر أن تحتسب سعراتهما ضمن إجمالي سعرات الوجبة أيضاً.
كم تغطي تشي بوريك (Cig Borek) من السعرات اليومية؟
تحتوي حصة من تشي بوريك (Cig Borek) (110 غ) على نحو 385 سعرة، أي ما يقارب 19% من متوسط استهلاك يومي قدره 2,000 سعرة.
ما توزيع العناصر الغذائية الكبرى في تشي بوريك (Cig Borek)؟
في 100 غ من تشي بوريك (Cig Borek)، توزّع الطاقة تقريباً كالتالي: 33% كربوهيدرات، 13% بروتين، 54% دهون.
أطعمة مشابهة
مقارنات ذات صلة
حياة أكثر صحة تبدأ بصورة واحدة.
صوّر وجبتك؛ يتعرّف كالوري باندا على الطبق ويضع أمامك السعرات والماكروز في ثوانٍ — حساب سعرات يعرف كل مطبخ، في جيبك.
