كم سعرة حرارية في قمر الدين (Qamar al-Din)؟
حصة بحجم كوب (250 مل) من قمر الدين تعادل نحو 150 سعرة حرارية. يحتوي كل 100 مليلتر على 60 سعرة حرارية؛ ويأتي هذا القدر بأكمله تقريباً من السكر الطبيعي للمشمش، إذ يكاد الشراب يخلو من الدهون والبروتين.
القيمة الغذائية لـقمر الدين (Qamar al-Din)
| العنصر الغذائي | 100 مل | كوب واحد (250 مل) |
|---|---|---|
| السعرات | 60 سعرة | 150 سعرة |
| الكربوهيدرات | 15 غ | 37.5 غ |
| البروتين | 0.5 غ | 1.3 غ |
| الدهون | 0.1 غ | 0.3 غ |
| الألياف | 0.8 غ | 2 غ |
السعرات حسب الحصة
| الحصة | المقدار | السعرات |
|---|---|---|
| كوب واحد | 250 مل | 150 سعرة |
| كوب صغير | 150 مل | 90 سعرة |
القيم تقريبية ومبنية على وصفات متوسطة؛ وتختلف حسب المكونات وحجم الحصة وطريقة الطهي.
المكافئ الحركي
طاقة حصة واحدة من قمر الدين (Qamar al-Din) (250 مل، 150 سعرة) تعادل تقريباً:
بحسب مرجع وزنه 70 كغ؛ ويختلف من شخص لآخر. انظر سعرات الأنشطة ←
لأغراض إعلامية فقط، وليست نصيحة طبية. إذا كانت لديك أعراض أو حالة صحية، فاستشر طبيباً.
قمر الدين شراب حلو داكن اللون برتقالي يُحضَّر بإذابة قمر الدين — وهو المشمش المطبوخ والمجفَّف على هيئة رقائق رفيعة — في الماء. وهو من المشروبات الكلاسيكية على مائدة الإفطار، خصوصاً في شهر رمضان، ويُحَبّ بوصفه شراباً منعشاً في المطبخين العربي والتركي. وتعتمد كثافته كلياً على مقدار الماء الذي يُخفَّف به: فإذا قُدِّم ثقيلاً كان دسماً بما يكفي ليحلّ محلّ الحلوى، وإذا خُفِّف بكثير من الماء صار أشبه بعصير فاكهة خفيف.
من الناحية الغذائية، يكاد قمر الدين يكون كربوهيدرات صافية. يحمل كل 100 مليلتر 60 سعرة حرارية و15 غ من الكربوهيدرات و0.5 غ من البروتين و0.1 غ من الدهون و0.8 غ من الألياف. ولأن معظم هذه الكربوهيدرات هو سكر الفاكهة الخاص بالمشمش، فإن الشراب يمنح طاقة سريعة. وعند تقديمه ككوب واحد (250 مل) تبلغ هذه القيم نحو 150 سعرة حرارية؛ ولهذا فمن الأنسب اعتبار قمر الدين ضيافة حلوة أكثر منه وسيلة لإرواء العطش.
كم سعرة حرارية في كوب صغير من قمر الدين؟
كوب صغير (150 مل) من قمر الدين يعادل نحو 90 سعرة حرارية، بينما يرتفع الكوب العادي (250 مل) إلى 150 سعرة حرارية. والشيء الوحيد الذي يحدد الفرق هو حجم الكوب ومدى كثافة الشراب عند المزج. وتخفيفه بمزيد من الماء يخفض سعرات الكوب نفسه بسهولة.
هل قمر الدين مرتفع في السكر والكربوهيدرات؟
تأتي جميع سعرات قمر الدين تقريباً من الكربوهيدرات: ففي كل 100 مليلتر 15 غ من الكربوهيدرات، وفي الكوب الواحد يبلغ هذا المقدار 37.5 غراماً. ومصدر هذا السكر ليس السكر المكرَّر بل سكر الفاكهة الطبيعي في المشمش؛ ومع ذلك تضيف كثير من المنتجات الجاهزة والوصفات سكراً إضافياً فوقه. أما النسخة المنزلية المحضَّرة من قمر الدين الصافي دون سكر مضاف فتبقى أقرب إلى 60 سعرة حرارية لكل 100 مليلتر.
كيف أشرب قمر الدين بشكل أخف؟
أبسط طريقة هي مزج الشراب بكثير من الماء وإبقاء الكوب صغيراً؛ وبذلك ينخفض حمل الكوب الكامل (250 مل) من قمر الدين البالغ 150 سعرة حرارية انخفاضاً ملحوظاً. كما أن الامتناع عن السكر المضاف وتنكيهه بتوابل مثل القرفة أو النعناع يحافظ على المذاق ويبقي السعرات ثابتة. والاكتفاء بكوب واحد عند الإفطار وعدم إعادة ملئه مراراً طوال اليوم هو أسهل وسيلة لتحقيق التوازن.
الأسئلة الشائعة
هل يمكن شرب قمر الدين أثناء الحمية؟
باعتدال، بالطبع. فبما أن كوباً واحداً (250 مل) من قمر الدين يعادل نحو 150 سعرة حرارية وكربوهيدرات بالكامل، فمن الأذكى اعتباره حلوى لا شيئاً يُشرب إلى جانب الوجبة. وتخفيف الشراب بالماء والاكتفاء بكوب واحد في اليوم يبقيه في حدوده ضمن الحمية. لأغراض التوعية فقط، وليست نصيحة طبية.
هل أختار كوباً كاملاً أم كوباً صغيراً؟
إذا أردت الانتباه إلى السعرات، فالكوب الصغير (150 مل، ~90 سعرة حرارية) بداية أكثر أماناً، بينما الكوب العادي (250 مل) ضيافة أدسم بـ150 سعرة حرارية. وتراكم كوبين أو ثلاثة قد يتحول دون أن تشعر إلى حمل كبير من السكر والسعرات.
لماذا نسبة السكر في قمر الدين مرتفعة إلى هذا الحد؟
لأن الشراب يُصنع من قمر الدين المركَّز، وينتقل السكر الطبيعي للفاكهة إلى الماء: ففي 100 مليلتر 15 غ، وفي الكوب الواحد 37.5 غ من الكربوهيدرات. ورغم أن هذا السكر من مصدر طبيعي فإنه مقدار كبير في المجمل؛ وتحضيره صافياً دون سكر مضاف هو الطريق الأصح.
كم تغطي قمر الدين (Qamar al-Din) من السعرات اليومية؟
تحتوي حصة من قمر الدين (Qamar al-Din) (250 مل) على نحو 150 سعرة، أي ما يقارب 8% من متوسط استهلاك يومي قدره 2,000 سعرة.
ما توزيع العناصر الغذائية الكبرى في قمر الدين (Qamar al-Din)؟
في 100 مل من قمر الدين (Qamar al-Din)، توزّع الطاقة تقريباً كالتالي: 96% كربوهيدرات، 3% بروتين، 1% دهون.
حياة أكثر صحة تبدأ بصورة واحدة.
صوّر وجبتك؛ يتعرّف كالوري باندا على الطبق ويضع أمامك السعرات والماكروز في ثوانٍ — حساب سعرات يعرف كل مطبخ، في جيبك.
